第179章

     彻底弄干净猪肉之后，秦慕从桌上找了一把剁肉刀：“切片还是切块？” 沈遥清见他直接帮自己把下一步也处理好了，张嘴跟他说：“切块……” 秦慕会意，落刀十分利落地将猪肉划开，切成一寸左右的方块。

     “这样可以了吗？”秦慕看着沈遥清。

     沈遥清看向那一个个切的十分整齐的方块，讶异地挑了挑眉毛，秦慕可不像是一个会做饭的人。

     秦慕看出了他的疑惑，笑了笑解释道：“我爸妈在我小时候出车祸去世了，我很想念妈妈给我做的饭，所以小时候经常下厨，顺着记忆里的味道复原饭菜。

    ” “对不起……”沈遥清没有想到是这个原因。

     她过去也是孤儿，她明白孤独的感觉，明白绝望，可是却没有像秦慕这样遭遇失去。

     也去得到后再失去，远比从来没有得到过来的伤害大。

     “道歉什么呢，没关系，你把菜做好吃一点。

    ”秦慕看着表情面色如常，不像伤心了的样子，沈遥清这才安心做饭。

     同时，她心中也一跳，是从什么时候起，她已经这么在意秦慕的想法了呢。

     她抬脸，灿烂一笑：“你放心吧，你等着吃好吃的就行了。

    ” 秦慕退居一旁，一边看着她做菜，一边准备别的食材。

     沈遥清端过秦慕处理好的猪肉块放到碗里，倒入一勺酱油，一勺料酒，放入糖椒盐等调料腌制，空闲的时间就在切老姜和大蒜。

     十五分钟之后，猪肉已经腌制得差不多了。

     沈遥清从柜子里找出提炼好的猪油，两勺猪油下锅，纯正的脂香扑面而来。

     油热之后，沈遥清放入猪肉块，炒到半数便挑出来备用。

     然后锅里继续倒油，油大概倒至了小半锅，烧热之后，又加入八角，香叶等香料，又放入大葱姜片。

     刚刚炒的半数的猪肉块再次下锅炸。

     一瞬间，整个厨房都弥漫起一股勾人的香味。

     炸的金黄焦香的猪肉块里面包裹着奇异的香料味和浓浓的脂香，勾得人口中生津。

     猪肉炸到一半的时候，锅里冒出的滚滚浓香，早就让沈家人馋的垂涎三尺。

     沈安怡更是看得流口水，一直围绕在沈遥清的旁边转悠来转悠去。