第368章

    显是翻新的楼，瞧着倒是很有古韵。

     郝青颖道：“上回重建都是50多年前的事儿了，本?来说是要重建的，但发现还能用?，就暂且翻新一下开业。

    ” 闻嘉嘉：“如果安全?上没问题，翻新反而比新建的看着要有感觉。

    ” 说着，几人进去。

     郝青颖熟门熟路的带她们到一楼角落的一张桌上，推开旁边的窗户，能看到一条两岸都是屋子的小?溪流。

     不远处就是吴园，想来坐在楼上能看到吴园里面?的景色。

     闻嘉嘉不由得又想到自?己的那座小?院子，好想建成私人园林啊……奈何面?积不够。

     “来，都看看要吃啥。

    ”郝青颖拿到菜单，自?己先点了道菜。

     紧接着传给?她右手边的沙月，沙月看许久说，“我吃酱方吧。

    ” 闻嘉嘉凑过头看：“那我要水晶肴肉！” 这道菜她没吃过，有些好奇。

     在这还较为热的天?气里，即便?要吃肉，也要吃比较清爽的肉。

     林云霏最后点了一道西湖莼菜汤，主要是想吃的其他三人都点了，她觉得总得有道汤。

     菜很快上齐，闻嘉嘉不禁感慨刚出锅的菜锅气就是足，郝青颖点的松鼠鳜鱼耳朵凑近后甚至还能听到滋啦滋啦的声音。

     这是卤汁儿浇到过油炸过的鱼肉后行程的响声，不敢想象刚出锅那会儿声音得有多大多诱人。

     其实?响油鳝糊也有这种现象，通常上桌的时候菜中还有噼里啪啦的声音，这才被称为“响油”鳝糊。

     不过这回她们没点这道菜，好不容易来一趟，不想吃自?己在家也能做的响油鳝糊。

     四人本?来是要谈高考的，结果菜上来后嘴里就只在吃菜了，半点没有说话的欲望。

     松鼠鳜鱼是酸甜口的，因?为外层裹了一层金黄色的糖醋汁儿，瞧着便?诱人得很。

     吃到嘴里时外酥里嫩，最重要的是，糖醋味儿并?没有掩盖鱼的鲜美，反倒和鱼肉相辅相成。

     第二道菜是酱方，酱方整整一大块上桌后被服务员切成了四小?块。

     闻嘉嘉觉得这道菜有点像东坡肉，不过却没东坡肉那么甜，更多的是酱香咸口，咸中带甜的那种。

     林云霏很喜欢把酱方的汤汁舀到碗里拌饭吃，酱方这道菜旁边还送烫得碧绿脆嫩的小?青菜来着，很是解腻。

     再就是闻嘉嘉点的水晶肴肉了，其实?就是猪蹄腌制后再和葱姜黄酒一起煮到酥烂，随后放去冷冻，冻得汁水都结成肉冻后才行。