林妙妙许则言 作品
第447章
“我第一次吃到的时候，就想让你来尝尝。
” 林妙妙用勺子挖开宛如果冻般晶莹剔透的外层，只见里面的流心内馅瞬间就涌了出来。
许则言尝了一口，蹙起眉尖，“竟然真的是酸的。
” 最外层是脆脆的白巧克力，再下一层是绵软的慕斯，最里面的是还原了橘子口味的果酱。
巧克力是微微的甜，香浓的果酱果肉酸甜柔和，再与轻盈的慕斯交织在一起，将馥郁的果香凸显得淋漓尽致。
林妙妙点头，“甜点师在尽量还原水果的味道，当然它毕竟是甜点，一些甜点的特质还是会保留下来。
” 比如慕斯的轻盈，奶油的浓香，蛋糕的绵软，就算是仿真水果，但它也依然是不可不扣的甜点。
下款甜点宛如粉色的玫瑰，栩栩如生，一捧出来就让人眼前一亮。
许则言也忍不住地睁亮眼，“这个……” “很漂亮是不是？” 林妙妙也目不转睛地盯住，“这是delicatisserie的la?fleur?d’amour，中文名字叫花漾。
” 这家甜品店的主人是女性甜点师Nina?metayer，她曾经三度获得法国年度最佳甜点师的称号，也是林妙妙很喜欢的一位甜点师。
粉嫩玫瑰花瓣惟妙惟肖，微微弯曲着，甚至还沾有晶莹剔透的露珠。
许则言用手指轻点了下，放在唇间尝了下，“这是糖浆。
” “花瓣是接骨木花慕斯。
”林妙妙挖了一勺送到他嘴里，“尝尝看。
” 最外插了一层薄薄的白巧克力，香脆可口又不过分甜腻。
慕斯的部分轻盈顺滑，入口即化，内馅的果酱部分非常惊艳。
受到母亲的熏陶，许则言对于甜点的食材同样有敏锐的味觉，“里面是梨子、柚子果酱？” “嗯，还有木槿。
”林妙妙把底部挞皮喂给他尝。
酥酥脆脆的挞皮饱含杏仁的浓香，还保留了黄油酥饼那种一粒粒的口感。
林妙妙也尝了口，“底部是加了小米种子和压碎的杏仁……” 下面的挞皮略甜，和慕斯的清爽揉在一起，完美地平衡了甜味，显得清新爽口。
许则言最后总结道：“这款甜点相比其他的法甜，就没有那么甜，正好合适。
” 两人尝完了甜点，就赶
” 林妙妙用勺子挖开宛如果冻般晶莹剔透的外层，只见里面的流心内馅瞬间就涌了出来。
许则言尝了一口，蹙起眉尖，“竟然真的是酸的。
” 最外层是脆脆的白巧克力，再下一层是绵软的慕斯，最里面的是还原了橘子口味的果酱。
巧克力是微微的甜，香浓的果酱果肉酸甜柔和，再与轻盈的慕斯交织在一起，将馥郁的果香凸显得淋漓尽致。
林妙妙点头，“甜点师在尽量还原水果的味道，当然它毕竟是甜点，一些甜点的特质还是会保留下来。
” 比如慕斯的轻盈，奶油的浓香，蛋糕的绵软，就算是仿真水果，但它也依然是不可不扣的甜点。
下款甜点宛如粉色的玫瑰，栩栩如生，一捧出来就让人眼前一亮。
许则言也忍不住地睁亮眼，“这个……” “很漂亮是不是？” 林妙妙也目不转睛地盯住，“这是delicatisserie的la?fleur?d’amour，中文名字叫花漾。
” 这家甜品店的主人是女性甜点师Nina?metayer，她曾经三度获得法国年度最佳甜点师的称号，也是林妙妙很喜欢的一位甜点师。
粉嫩玫瑰花瓣惟妙惟肖，微微弯曲着，甚至还沾有晶莹剔透的露珠。
许则言用手指轻点了下，放在唇间尝了下，“这是糖浆。
” “花瓣是接骨木花慕斯。
”林妙妙挖了一勺送到他嘴里，“尝尝看。
” 最外插了一层薄薄的白巧克力，香脆可口又不过分甜腻。
慕斯的部分轻盈顺滑，入口即化，内馅的果酱部分非常惊艳。
受到母亲的熏陶，许则言对于甜点的食材同样有敏锐的味觉，“里面是梨子、柚子果酱？” “嗯，还有木槿。
”林妙妙把底部挞皮喂给他尝。
酥酥脆脆的挞皮饱含杏仁的浓香，还保留了黄油酥饼那种一粒粒的口感。
林妙妙也尝了口，“底部是加了小米种子和压碎的杏仁……” 下面的挞皮略甜，和慕斯的清爽揉在一起，完美地平衡了甜味，显得清新爽口。
许则言最后总结道：“这款甜点相比其他的法甜，就没有那么甜，正好合适。
” 两人尝完了甜点，就赶