老树青藤 作品
145
他只知道前面修建香肠工坊时,林清渝费了不少的心,也下了血本要把它弄好。
前期选地都看了好多个地方,最后选择建立在通风阴凉的山后。
在炎夏的时候,这里弄点冰就可以很好的做到降低温度,保证香肠的产出。
后面就没太关注了,他的铺子也忙,直接忘在脑后。
香肠晾晒时间按着装的肉多少,温度环境,在七到十五天。
算算时间,也差不多是这时候弄好。
王团环视院子一圈,没看到沈回,估摸着是不在。
他很快回神对凌星道:“大人说第一批即将售卖,趁着过节,先给凌哥儿送些来,叫凌哥儿尝看看,有没有什么不对。
” 凌星闻言打开油纸包,里面有四种不一样的香肠。
他当初写了两种风味,烟熏和风干。
口味则是香辣和五香。
林清渝全都给弄了出来。
凌星是知道林县令此前已经雇了不少人,专门尝味,进行了味道调配的。
味道肯定不可能差。
但他还是照做,让林县令更安心一些吧。
“劳烦等一下,我去蒸一点尝尝。
” 王团自是点头应下。
凌星切的多一些,准备出去的时候再买点馒头,正好路上吃填填肚子。
香肠蒸起来很快,凌星每种口味尝了尝,眉间舒展,带着笑意,“味道很好!” 王团跟着笑道:“有凌哥儿这句话,大人该彻底放心了。
” 凌星收拾着剩下的香肠,准备带回村,给家里还有谢青崖送些。
他卷着油纸,想起什么,对王团说:“官爷可否帮我问问县令大人,刚灌好没风干的肠,能不能售卖?” 王团道:“好,我回去就问一下大人。
” 知道凌星后面有事,王团也赶着回去复命,很快就离开小院。
林清渝从王团那听到凌星对香肠味道很满意,心情愉悦的点头。
又听王团说,凌星专门询问,想要买没风干刚灌好的肠,他一下子就想到凌星是要用鲜肠做吃食,放在铺子里做生意。
凌星做吃食的点子多,说不准鲜肠也能因此开辟出市场来。
正好也要弄卖肠的铺子,好对外出售。
总不能来的货商,全都往衙门挤。
铺子的钱全是县里公帐出,收益也归公帐。
多卖一样,还能多赚一份的钱,鲜肠加进去也行。
“明天你跑一趟凌记小吃铺子,告诉凌星三日后在春华街会开香肠铺子,让他直接去买就行。
” 王团应声,领命退下。
在沈回租马车回来前,凌星已经买了足够多的馒头路上吃。
等沈回租了马车回来,把要带回家的东西拎上马车
前期选地都看了好多个地方,最后选择建立在通风阴凉的山后。
在炎夏的时候,这里弄点冰就可以很好的做到降低温度,保证香肠的产出。
后面就没太关注了,他的铺子也忙,直接忘在脑后。
香肠晾晒时间按着装的肉多少,温度环境,在七到十五天。
算算时间,也差不多是这时候弄好。
王团环视院子一圈,没看到沈回,估摸着是不在。
他很快回神对凌星道:“大人说第一批即将售卖,趁着过节,先给凌哥儿送些来,叫凌哥儿尝看看,有没有什么不对。
” 凌星闻言打开油纸包,里面有四种不一样的香肠。
他当初写了两种风味,烟熏和风干。
口味则是香辣和五香。
林清渝全都给弄了出来。
凌星是知道林县令此前已经雇了不少人,专门尝味,进行了味道调配的。
味道肯定不可能差。
但他还是照做,让林县令更安心一些吧。
“劳烦等一下,我去蒸一点尝尝。
” 王团自是点头应下。
凌星切的多一些,准备出去的时候再买点馒头,正好路上吃填填肚子。
香肠蒸起来很快,凌星每种口味尝了尝,眉间舒展,带着笑意,“味道很好!” 王团跟着笑道:“有凌哥儿这句话,大人该彻底放心了。
” 凌星收拾着剩下的香肠,准备带回村,给家里还有谢青崖送些。
他卷着油纸,想起什么,对王团说:“官爷可否帮我问问县令大人,刚灌好没风干的肠,能不能售卖?” 王团道:“好,我回去就问一下大人。
” 知道凌星后面有事,王团也赶着回去复命,很快就离开小院。
林清渝从王团那听到凌星对香肠味道很满意,心情愉悦的点头。
又听王团说,凌星专门询问,想要买没风干刚灌好的肠,他一下子就想到凌星是要用鲜肠做吃食,放在铺子里做生意。
凌星做吃食的点子多,说不准鲜肠也能因此开辟出市场来。
正好也要弄卖肠的铺子,好对外出售。
总不能来的货商,全都往衙门挤。
铺子的钱全是县里公帐出,收益也归公帐。
多卖一样,还能多赚一份的钱,鲜肠加进去也行。
“明天你跑一趟凌记小吃铺子,告诉凌星三日后在春华街会开香肠铺子,让他直接去买就行。
” 王团应声,领命退下。
在沈回租马车回来前,凌星已经买了足够多的馒头路上吃。
等沈回租了马车回来,把要带回家的东西拎上马车