谢开 作品
第51节
于是他上前一步，还击回去，“你胡说什么呢？我表哥可是从京都请回来的名厨，做的都是那个啥，御宴，秘菜，呃，反正就是皇帝吃啥一会儿啥？”
杜明踩了杜强一眼，谭凯可不像杜强没见过世面，吹的太过了一会打脸可怎么好。
“哦，那我倒是看看皇帝都吃些什么？” 伴着这句话，一帮人就进了正屋，围桌而座，杜明赶紧就招呼上菜，然后一盘盘凉菜就先端了上来：芥末黄瓜、老醋花生、皮蛋豆腐、凉拌牛肚。
众人：......。
这就是御宴？ 杜明脸色涨红！ 作者有话要说： 捉虫 第55章 小杂工将四道凉菜摆上了桌,就赶紧溜回了厨房。
众人有些尴尬的你看看我，我看看你，谁也没有先动筷子。
这几道凉菜都是江市本地普通的不能再普通的家常小凉菜,做法也都很简单。
像是老醋花生，炸个花生米，加糖调个醋汁一泡就得。
还有拌牛肚，焯好肚丝加调料一拌就得。
黄瓜和皮蛋也是很普通的食材，这做法也不难。
杜明也觉得面子有些挂不住，心想,这老李给他介绍的啥大厨,就这水平他都能来。
要不是觉得他家附近国营饭的大厨手艺一般,他就请那个大厨过来帮忙了。
这刚才还跟人家吹是从京都请来的大厨，这下可怎么办？ 不过都这个时候了，再去找个大厨也来不及。
他也只好捏着鼻子硬夸,“哈哈，都是经典开胃小菜，咱们家里都见过，但风味肯定跟自家做的不同，越是普通小菜才越是见真功夫,大家都尝尝。
” 他一招呼，大家自然要给面子，就纷纷拿起了筷子。
谭凯老家要南方，家里祖上就是开酒楼的，所以对吃的很有研究,而且也算在这上面见识不一般。
这几道凉菜刚一上桌，他就觉得起码在‘色’上是挺不错。
他先是夹了筷子浑身裹满芥末和麻酱汁的黄瓜墩儿，放到朱虹面前的小碟上。
此时正好与杜明一筷子拌肚丝相撞。
两人互看一眼，谁也没有理谁。
朱虹有些尴尬的看看两人，她拿起筷子吃了口黄瓜，又吃了口肚丝，然后很是惊讶的睁大了眼睛。
谭凯这边也给自己夹了黄瓜，塞进嘴里一刹那。
他惊讶发现这黄瓜新鲜的就像是清晨里，还带着露珠就被摘下来似的，清香脆爽的不像话，再配合外面裹满的芥末和麻酱，既开胃又醇香，多种口味层次十分丰富。
再夹了筷子肚丝，也是十分脆嫩爽口。
不懂行的不清楚，这东西对火候要求十分的高，焯水的时间过长容易煮料，时间过短又很难嚼。
谭凯慢吞吞的咀嚼着，虽面无表情，心内却波涛汹涌。
再尝了另两道凉菜后，他心内大叹这大厨绝对不简单。
再看桌上众人也一个劲的往嘴巴里塞菜，连杜明拿出了茅台也毫不在意。
杜强边吃还边说，“这菜也太新鲜了，简直是原汁原味。
哥，你这菜是不是不在菜场买的，现从人家地里摘的
“哦，那我倒是看看皇帝都吃些什么？” 伴着这句话，一帮人就进了正屋，围桌而座，杜明赶紧就招呼上菜，然后一盘盘凉菜就先端了上来：芥末黄瓜、老醋花生、皮蛋豆腐、凉拌牛肚。
众人：......。
这就是御宴？ 杜明脸色涨红！ 作者有话要说： 捉虫 第55章 小杂工将四道凉菜摆上了桌,就赶紧溜回了厨房。
众人有些尴尬的你看看我，我看看你，谁也没有先动筷子。
这几道凉菜都是江市本地普通的不能再普通的家常小凉菜,做法也都很简单。
像是老醋花生，炸个花生米，加糖调个醋汁一泡就得。
还有拌牛肚，焯好肚丝加调料一拌就得。
黄瓜和皮蛋也是很普通的食材，这做法也不难。
杜明也觉得面子有些挂不住，心想,这老李给他介绍的啥大厨,就这水平他都能来。
要不是觉得他家附近国营饭的大厨手艺一般,他就请那个大厨过来帮忙了。
这刚才还跟人家吹是从京都请来的大厨，这下可怎么办？ 不过都这个时候了，再去找个大厨也来不及。
他也只好捏着鼻子硬夸,“哈哈，都是经典开胃小菜，咱们家里都见过，但风味肯定跟自家做的不同，越是普通小菜才越是见真功夫,大家都尝尝。
” 他一招呼，大家自然要给面子，就纷纷拿起了筷子。
谭凯老家要南方，家里祖上就是开酒楼的，所以对吃的很有研究,而且也算在这上面见识不一般。
这几道凉菜刚一上桌，他就觉得起码在‘色’上是挺不错。
他先是夹了筷子浑身裹满芥末和麻酱汁的黄瓜墩儿，放到朱虹面前的小碟上。
此时正好与杜明一筷子拌肚丝相撞。
两人互看一眼，谁也没有理谁。
朱虹有些尴尬的看看两人，她拿起筷子吃了口黄瓜，又吃了口肚丝，然后很是惊讶的睁大了眼睛。
谭凯这边也给自己夹了黄瓜，塞进嘴里一刹那。
他惊讶发现这黄瓜新鲜的就像是清晨里，还带着露珠就被摘下来似的，清香脆爽的不像话，再配合外面裹满的芥末和麻酱，既开胃又醇香，多种口味层次十分丰富。
再夹了筷子肚丝，也是十分脆嫩爽口。
不懂行的不清楚，这东西对火候要求十分的高，焯水的时间过长容易煮料，时间过短又很难嚼。
谭凯慢吞吞的咀嚼着，虽面无表情，心内却波涛汹涌。
再尝了另两道凉菜后，他心内大叹这大厨绝对不简单。
再看桌上众人也一个劲的往嘴巴里塞菜，连杜明拿出了茅台也毫不在意。
杜强边吃还边说，“这菜也太新鲜了，简直是原汁原味。
哥，你这菜是不是不在菜场买的，现从人家地里摘的