秋味 作品
第41章 吃货
来的东西，你不调，谁调。
”华老实看着满桌子调料道，“不好吃了，我才收拾你，乱糟蹋东西。
” “爹您就瞧好吧！”华珺瑶将碗里的调料，调好盛到碗里后，又放了调好的翠绿野菜点缀，黄橙橙的一碗面，在配上菜，这色彩看起来更加丰富了。
调好了面，华珺瑶双手捧着碗放到了华老实面前，“爹，吃面。
我这样做省油，这做卤子炒菜，油放的少，跟水煮是的，没味道，油放多了，您该说我败家了。
”看着已经吸溜吸溜吃面的老爹道，“爹，这样吃可以吧！” “嗯！”华老实点点头，简单的应道。
华珺瑶退了下去，进了厨房，下好的面条又出锅了。
年菊瑛一看见她进来忙不迭地问道，“怎么样？你爹吃的满意吗？” “吃的很满意。
”华珺瑶笑着说道。
“大哥，来得正好，面条捞出来了，走我给你调一下。
”华珺瑶端着碗进了房间。
“酒给了你大爷了。
”华老实看见华鹤年道。
华鹤年拖鞋上炕，盘腿而坐，“给了，大爷说谢谢您。
” “大哥，吃饭。
”华珺瑶把调好的面条放在了华鹤年身前道。
“嗯！好吃。
”华鹤年吃的很痛快。
一顿面条大家吃的都很愉快，当然华珺瑶是最后一个吃的，忙忙活活的照顾其他人了。
吃完饭华珺瑶把年菊瑛叫到了厨房，从碗柜里抱出来一个鼓肚成人双手合抱的一巴掌高的陶罐。
年菊瑛一看嘴角带笑道，“你又整的啥？神秘兮兮的。
” “娘你打开看看？”华珺瑶努努嘴笑道。
年菊瑛狐疑地瞥了她一眼打开陶罐，浓郁的鸡肉的香味儿扑面而来，低头看下去，没有鸡肉，而是澄亮的油汪汪的，“你这是鸡油？” “嗯！鸡板油里炼出来的。
”华珺瑶点头如捣蒜道。
鸡油是鸡腹腔里的脂肪炼出来的油脂，其色泽浅黄透明，在烹调中通常起着增香亮色的作用。
华珺瑶炼出来的鸡油，打算调凉菜的时候当香油用的。
芝麻香油可是奢侈品中的奢侈品，回来至今没吃过。
“我当然知道了，这春天里不光人身上的油水少，这鸡油水也多不到哪去啊？怎么这么多？”年菊瑛吃惊道。
有个精明的老娘真是，该！叫你显摆，这下子看你
”华老实看着满桌子调料道，“不好吃了，我才收拾你，乱糟蹋东西。
” “爹您就瞧好吧！”华珺瑶将碗里的调料，调好盛到碗里后，又放了调好的翠绿野菜点缀，黄橙橙的一碗面，在配上菜，这色彩看起来更加丰富了。
调好了面，华珺瑶双手捧着碗放到了华老实面前，“爹，吃面。
我这样做省油，这做卤子炒菜，油放的少，跟水煮是的，没味道，油放多了，您该说我败家了。
”看着已经吸溜吸溜吃面的老爹道，“爹，这样吃可以吧！” “嗯！”华老实点点头，简单的应道。
华珺瑶退了下去，进了厨房，下好的面条又出锅了。
年菊瑛一看见她进来忙不迭地问道，“怎么样？你爹吃的满意吗？” “吃的很满意。
”华珺瑶笑着说道。
“大哥，来得正好，面条捞出来了，走我给你调一下。
”华珺瑶端着碗进了房间。
“酒给了你大爷了。
”华老实看见华鹤年道。
华鹤年拖鞋上炕，盘腿而坐，“给了，大爷说谢谢您。
” “大哥，吃饭。
”华珺瑶把调好的面条放在了华鹤年身前道。
“嗯！好吃。
”华鹤年吃的很痛快。
一顿面条大家吃的都很愉快，当然华珺瑶是最后一个吃的，忙忙活活的照顾其他人了。
吃完饭华珺瑶把年菊瑛叫到了厨房，从碗柜里抱出来一个鼓肚成人双手合抱的一巴掌高的陶罐。
年菊瑛一看嘴角带笑道，“你又整的啥？神秘兮兮的。
” “娘你打开看看？”华珺瑶努努嘴笑道。
年菊瑛狐疑地瞥了她一眼打开陶罐，浓郁的鸡肉的香味儿扑面而来，低头看下去，没有鸡肉，而是澄亮的油汪汪的，“你这是鸡油？” “嗯！鸡板油里炼出来的。
”华珺瑶点头如捣蒜道。
鸡油是鸡腹腔里的脂肪炼出来的油脂，其色泽浅黄透明，在烹调中通常起着增香亮色的作用。
华珺瑶炼出来的鸡油，打算调凉菜的时候当香油用的。
芝麻香油可是奢侈品中的奢侈品，回来至今没吃过。
“我当然知道了，这春天里不光人身上的油水少，这鸡油水也多不到哪去啊？怎么这么多？”年菊瑛吃惊道。
有个精明的老娘真是，该！叫你显摆，这下子看你