李七郎 作品
第46章
陆游《岁首书事》有云。
中夕祭余分馎飥。
馎饦,是宋代过年时最具特色的食物,也叫面片儿汤。
就像现代人过年不能不吃饺子,十五不能不吃元宵一样,再大宋无论士庶,除夕年夜饭之中,必然是小不了一碗馎飥的。
冬馄饨,年馎饦。
大宋民间一般都用馎饦祭完祖先后,再全家分食。
这种食物,起源于南北朝时期的北方游牧民族,不加酵粉用清水和好面,再掐成小面段儿,将其搓成两头翘、中间凹的形状,放在菜羹里加上各种调料煮熟即可。
所以,入乡随俗,除夕日杨蔓娘家自然也要做馎饦的。
而且,在大宋除夕夜宴饮也不仅局限于家人之间,友人和邻舍也往往热情地互邀。
比方说,大掌柜朱贵知道他们兄妹三人过节,之前特地邀请他们去自己家里一起过除夕。
不过,被杨蔓娘婉拒了。
此刻已经是晚上了,正房的外屋子里点了两个火盆儿,暖烘烘的。
兄妹三个一起动手,做了一只烤鹅,大盘羊肉,糖醋鲤鱼,鸡皮炖豆腐,山海兜儿,蟹酿橙,肉酢,凉拌干茄瓠、素炒马牙菜,凉拌鱼冻这十道菜。
寓意新的一年十全十美,再加上一小锅馎飥,一起团坐在桌边儿吃着除夕夜宴。
“今儿个可吓死我了。
” 老三杨盼娘舀了一勺酸酸甜甜的蟹酿橙,想起下午的事儿,忍不住拍了拍胸口。
抱怨了一句: “那会子光顾着看热闹,撒开了大姐的手,后边儿的人突然一拥而上,,把我的鞋子踩掉了。
那会子被人群裹挟着,脚又冷,腰都要抬不起来了,人挤人差点儿就趴到地上。
可吓死我了,要不是皇城司的人,我差点儿就回不来了!我估摸着,今儿这场驱傩,半个汴京城的人都出来凑热闹了。
” 今日驱傩,虽然发生了一些小插曲,但算是有惊无险,结果是好的。
恰好遇上那位指挥使傅劲光,对方派手下帮忙找回了杨盼娘。
最后,一行人后面便跟着队伍,一直到汴京城外的转龙湾,埋了祟。
结束了整个驱傩仪式,才打了牛车回了家。
不过,杨蔓娘可不希望这样的事情再发生。
想了想,放下手里的筷子。
从里屋拿出钱匣子,找出两个一两的小银角子,递给二人。
笑着道: “今日那么多人,也是运气好,最后才能全须全尾的找到盼娘。
这银角子你们都贴身在里衣里收好。
若是往后咱们出门不小心走散了,你俩可别到处乱跑,直接用这钱打牛车回家就是。
” 杨蔓娘不得不小心,尤其是这样的大型活动,一个小孩子到处乱跑,很容易被那些拍花子的盯上,或者被人踩伤,倒不如直接各自打车回家来到安全。
“知道了,大姐。
” 两个小的接过银角子,乖巧的点头异口同声的应了下来。
“好了,事情说完了,新年快乐,那就让我们一起举杯!” 杨蔓娘哈哈一笑,率先举起了手里的双耳杯。
姐弟三个都不大,杯中自然没有斟酒,倒的都是玫瑰香引子。
不过。
气氛到了,喝的是什么还重要吗? “岁月匆匆,一年过去了,很感恩有你们相伴。
新的一年,愿咱们家笑声常伴左右,温馨永驻心间。
祝咱们姐弟三个身体健康,事事如意,千岁!” 杨蔓娘豪气的率先举起酒杯,一饮而尽。
“千岁!” “千岁千岁!” 两个小的也一脸兴奋的跟着碰杯,仰头大喊千岁,同样一饮而尽。
或许,会有看官会奇怪为何不说干杯,要喊千岁,呵呵,杨蔓娘这也是入乡随俗。
在大宋,人们喝酒庆祝的时候,都不说干杯,而是说千岁。
而且喝的兴起的时候,还会高举酒杯,兴奋的仰天大叫千岁千岁。
这,也是一种时代特色吧! 吃罢除夕晚宴,亥时刚过。
家家户户都开始烧松盆,焚苍术,驱邪祈吉。
杨蔓娘家自然也不例外,老三杨盼娘也拿来早就准备好的注满盛麻籸的烧籸盆,点燃了放在大口,加上苍术一起焚烧。
不一会儿,远处便传来“砰砰砰”此起彼伏的炮仗声儿。
“大姐,到点儿了,咱们也快去放炮仗吧!” 杨士林去西边耳房里拿出放在墙角儿的炮仗,回屋穿上羊皮裘,笑嘻嘻的催促道。
除夕这天,不论是在朝当官的人家,还是普通百姓家,都会围坐在火炉旁边儿,吃着消夜果和胶牙饧,不睡觉守岁。
等到亥时,皇宫里会先燃放爆竹,爆杖声儿震如雷,声音大到宫外很远的地方都能听到。
然后,宫外的大街小巷再竞相燃放。
如今的爆竹品类众多,有单响、双响、连响,有飞上天空才爆响的二踢脚爆竹。
甚至,在宫中,还有内廷殿司呈进的屏风炮杖,内藏引线,外面画着钟馗捉鬼之类的图画,点燃引线后,一连几百个炮劈啪作响不绝。
那震耳欲聋的轰隆声,仿佛天上的雷公下凡了一般。
“大姐,三娘,白绾绾,你们捂住耳朵,我要放啦!” 院子里。
杨盼娘抱着白绾绾,老二杨士林点燃炮仗的引线,捂着耳朵站在一边。
一阵子嗤嗤声儿之后,一只只爆竹砰砰上天,然后炸开,照的天空都亮了。
杨蔓娘瞧着有趣儿,也用炭火点了一支双响。
“砰!砰!” 连着两声巨响,即使捂着耳朵也听的真切。
随着爆竹声声,外面传来了一阵阵响亮的敲门声儿。
“大娘子开门啦!” “二郎,二郎,出来玩儿啊!” “杨三娘!一起出来打夜胡啊!” 伴随着清脆的童谣声儿: “卖痴呆,千贯卖汝痴,万贯卖汝呆,见卖尽多送,要赊随我来......” “大姐,要开始打夜胡了!” 老三杨盼娘顿时兴奋起来,一点儿也没被白天差点挤丢的事儿影响,乐呵呵的回屋去拿自己的钟馗面具。
打夜胡,这是除夕夜的打夜胡卖痴呆,是这一日专属于街头巷尾孩子们的游戏。
一群群孩子们吃完年夜饭,带着面具,打扮成神话传说里的人物,在街上唱童谣。
孩子们跑累了,便去各家门前嬉戏,挨家挨户的敲门讨要钱财或吃食。
这种喜庆的日子,一般人们都会乐于大方的给,没谁会拒绝。
倒是有点像现代国外万圣节孩子们扮成小鬼,挨家挨户讨要糖果的游戏。
杨蔓娘这个年纪,自然不会去打夜胡了。
回屋端了一碟子澄沙团儿、蜜姜豉和蜜酥。
打开大门,将点心分给大门外拿着木刀木剑、各种彩色旗帜,打扮成将军、符使、钟馗、判官、六丁六甲、和灶神,土地神的一帮小孩儿。
“谢谢大娘子!” “多谢杨大娘子!” “嘻嘻......” 这帮孩子,都是保康门街这一片儿的,很多都认得杨蔓娘。
拿了吃食,纷纷摘了面具笑嘻嘻的作揖道谢。
没有春节晚会,没有手机短信拜年,没有某信红包。
杨蔓娘原以为在这个年代,自己除夕守岁会无聊的睡着的。
但是没想到,坐在火盆旁边儿,吃着消夜果和胶牙饧,一直到天亮鸡鸣,老二杨士林和老三杨盼娘打夜胡回来,拿着挂满铜钱的竹竿儿,去院子里打灰堆,祈祷来年全家逢凶化吉,实现心愿的时候,她都是醒着的。
大抵都年轻,竟然一点也不困,吹灭点了一夜的守岁烛。
杨蔓娘洗漱收拾好,和老二老三一起打了牛车,去桑家瓦子过初一。
国家官私以冬至、元正、寒食为大节日,七日假。
大宋已经有了年假的说法。
新年是最为正式的节日,所以朝廷规定七天假期。
从元日这天开始,到正月初七结束。
而在这七天里,朝廷官员除了安排当值的,都无需上朝办公,人们可以尽情的享乐。
有人乘着有时间,带着家人去瓦子里消遣,有人则选择走亲访友拜年。
一般宋朝人的拜年,是不会带小孩子去的。
不像现代人拜年,很多地方,都会给对方家的小孩子压岁钱。
而宋朝人为了避免拜年的人家给自己家孩子压岁钱,通常不会带自家的孩子去别人家拜年。
穷在闹市无人问。
杨蔓娘家自从爹娘没了之后,亲戚们都怕被缠上拖累。
不说平日,就连逢年过节,也早已经没有什么亲戚上门了。
所以,如今自然也没有走动的必要,倒也省了大年初一去走亲戚的步骤,直接去瓦子里消遣过节。
正
中夕祭余分馎飥。
馎饦,是宋代过年时最具特色的食物,也叫面片儿汤。
就像现代人过年不能不吃饺子,十五不能不吃元宵一样,再大宋无论士庶,除夕年夜饭之中,必然是小不了一碗馎飥的。
冬馄饨,年馎饦。
大宋民间一般都用馎饦祭完祖先后,再全家分食。
这种食物,起源于南北朝时期的北方游牧民族,不加酵粉用清水和好面,再掐成小面段儿,将其搓成两头翘、中间凹的形状,放在菜羹里加上各种调料煮熟即可。
所以,入乡随俗,除夕日杨蔓娘家自然也要做馎饦的。
而且,在大宋除夕夜宴饮也不仅局限于家人之间,友人和邻舍也往往热情地互邀。
比方说,大掌柜朱贵知道他们兄妹三人过节,之前特地邀请他们去自己家里一起过除夕。
不过,被杨蔓娘婉拒了。
此刻已经是晚上了,正房的外屋子里点了两个火盆儿,暖烘烘的。
兄妹三个一起动手,做了一只烤鹅,大盘羊肉,糖醋鲤鱼,鸡皮炖豆腐,山海兜儿,蟹酿橙,肉酢,凉拌干茄瓠、素炒马牙菜,凉拌鱼冻这十道菜。
寓意新的一年十全十美,再加上一小锅馎飥,一起团坐在桌边儿吃着除夕夜宴。
“今儿个可吓死我了。
” 老三杨盼娘舀了一勺酸酸甜甜的蟹酿橙,想起下午的事儿,忍不住拍了拍胸口。
抱怨了一句: “那会子光顾着看热闹,撒开了大姐的手,后边儿的人突然一拥而上,,把我的鞋子踩掉了。
那会子被人群裹挟着,脚又冷,腰都要抬不起来了,人挤人差点儿就趴到地上。
可吓死我了,要不是皇城司的人,我差点儿就回不来了!我估摸着,今儿这场驱傩,半个汴京城的人都出来凑热闹了。
” 今日驱傩,虽然发生了一些小插曲,但算是有惊无险,结果是好的。
恰好遇上那位指挥使傅劲光,对方派手下帮忙找回了杨盼娘。
最后,一行人后面便跟着队伍,一直到汴京城外的转龙湾,埋了祟。
结束了整个驱傩仪式,才打了牛车回了家。
不过,杨蔓娘可不希望这样的事情再发生。
想了想,放下手里的筷子。
从里屋拿出钱匣子,找出两个一两的小银角子,递给二人。
笑着道: “今日那么多人,也是运气好,最后才能全须全尾的找到盼娘。
这银角子你们都贴身在里衣里收好。
若是往后咱们出门不小心走散了,你俩可别到处乱跑,直接用这钱打牛车回家就是。
” 杨蔓娘不得不小心,尤其是这样的大型活动,一个小孩子到处乱跑,很容易被那些拍花子的盯上,或者被人踩伤,倒不如直接各自打车回家来到安全。
“知道了,大姐。
” 两个小的接过银角子,乖巧的点头异口同声的应了下来。
“好了,事情说完了,新年快乐,那就让我们一起举杯!” 杨蔓娘哈哈一笑,率先举起了手里的双耳杯。
姐弟三个都不大,杯中自然没有斟酒,倒的都是玫瑰香引子。
不过。
气氛到了,喝的是什么还重要吗? “岁月匆匆,一年过去了,很感恩有你们相伴。
新的一年,愿咱们家笑声常伴左右,温馨永驻心间。
祝咱们姐弟三个身体健康,事事如意,千岁!” 杨蔓娘豪气的率先举起酒杯,一饮而尽。
“千岁!” “千岁千岁!” 两个小的也一脸兴奋的跟着碰杯,仰头大喊千岁,同样一饮而尽。
或许,会有看官会奇怪为何不说干杯,要喊千岁,呵呵,杨蔓娘这也是入乡随俗。
在大宋,人们喝酒庆祝的时候,都不说干杯,而是说千岁。
而且喝的兴起的时候,还会高举酒杯,兴奋的仰天大叫千岁千岁。
这,也是一种时代特色吧! 吃罢除夕晚宴,亥时刚过。
家家户户都开始烧松盆,焚苍术,驱邪祈吉。
杨蔓娘家自然也不例外,老三杨盼娘也拿来早就准备好的注满盛麻籸的烧籸盆,点燃了放在大口,加上苍术一起焚烧。
不一会儿,远处便传来“砰砰砰”此起彼伏的炮仗声儿。
“大姐,到点儿了,咱们也快去放炮仗吧!” 杨士林去西边耳房里拿出放在墙角儿的炮仗,回屋穿上羊皮裘,笑嘻嘻的催促道。
除夕这天,不论是在朝当官的人家,还是普通百姓家,都会围坐在火炉旁边儿,吃着消夜果和胶牙饧,不睡觉守岁。
等到亥时,皇宫里会先燃放爆竹,爆杖声儿震如雷,声音大到宫外很远的地方都能听到。
然后,宫外的大街小巷再竞相燃放。
如今的爆竹品类众多,有单响、双响、连响,有飞上天空才爆响的二踢脚爆竹。
甚至,在宫中,还有内廷殿司呈进的屏风炮杖,内藏引线,外面画着钟馗捉鬼之类的图画,点燃引线后,一连几百个炮劈啪作响不绝。
那震耳欲聋的轰隆声,仿佛天上的雷公下凡了一般。
“大姐,三娘,白绾绾,你们捂住耳朵,我要放啦!” 院子里。
杨盼娘抱着白绾绾,老二杨士林点燃炮仗的引线,捂着耳朵站在一边。
一阵子嗤嗤声儿之后,一只只爆竹砰砰上天,然后炸开,照的天空都亮了。
杨蔓娘瞧着有趣儿,也用炭火点了一支双响。
“砰!砰!” 连着两声巨响,即使捂着耳朵也听的真切。
随着爆竹声声,外面传来了一阵阵响亮的敲门声儿。
“大娘子开门啦!” “二郎,二郎,出来玩儿啊!” “杨三娘!一起出来打夜胡啊!” 伴随着清脆的童谣声儿: “卖痴呆,千贯卖汝痴,万贯卖汝呆,见卖尽多送,要赊随我来......” “大姐,要开始打夜胡了!” 老三杨盼娘顿时兴奋起来,一点儿也没被白天差点挤丢的事儿影响,乐呵呵的回屋去拿自己的钟馗面具。
打夜胡,这是除夕夜的打夜胡卖痴呆,是这一日专属于街头巷尾孩子们的游戏。
一群群孩子们吃完年夜饭,带着面具,打扮成神话传说里的人物,在街上唱童谣。
孩子们跑累了,便去各家门前嬉戏,挨家挨户的敲门讨要钱财或吃食。
这种喜庆的日子,一般人们都会乐于大方的给,没谁会拒绝。
倒是有点像现代国外万圣节孩子们扮成小鬼,挨家挨户讨要糖果的游戏。
杨蔓娘这个年纪,自然不会去打夜胡了。
回屋端了一碟子澄沙团儿、蜜姜豉和蜜酥。
打开大门,将点心分给大门外拿着木刀木剑、各种彩色旗帜,打扮成将军、符使、钟馗、判官、六丁六甲、和灶神,土地神的一帮小孩儿。
“谢谢大娘子!” “多谢杨大娘子!” “嘻嘻......” 这帮孩子,都是保康门街这一片儿的,很多都认得杨蔓娘。
拿了吃食,纷纷摘了面具笑嘻嘻的作揖道谢。
没有春节晚会,没有手机短信拜年,没有某信红包。
杨蔓娘原以为在这个年代,自己除夕守岁会无聊的睡着的。
但是没想到,坐在火盆旁边儿,吃着消夜果和胶牙饧,一直到天亮鸡鸣,老二杨士林和老三杨盼娘打夜胡回来,拿着挂满铜钱的竹竿儿,去院子里打灰堆,祈祷来年全家逢凶化吉,实现心愿的时候,她都是醒着的。
大抵都年轻,竟然一点也不困,吹灭点了一夜的守岁烛。
杨蔓娘洗漱收拾好,和老二老三一起打了牛车,去桑家瓦子过初一。
国家官私以冬至、元正、寒食为大节日,七日假。
大宋已经有了年假的说法。
新年是最为正式的节日,所以朝廷规定七天假期。
从元日这天开始,到正月初七结束。
而在这七天里,朝廷官员除了安排当值的,都无需上朝办公,人们可以尽情的享乐。
有人乘着有时间,带着家人去瓦子里消遣,有人则选择走亲访友拜年。
一般宋朝人的拜年,是不会带小孩子去的。
不像现代人拜年,很多地方,都会给对方家的小孩子压岁钱。
而宋朝人为了避免拜年的人家给自己家孩子压岁钱,通常不会带自家的孩子去别人家拜年。
穷在闹市无人问。
杨蔓娘家自从爹娘没了之后,亲戚们都怕被缠上拖累。
不说平日,就连逢年过节,也早已经没有什么亲戚上门了。
所以,如今自然也没有走动的必要,倒也省了大年初一去走亲戚的步骤,直接去瓦子里消遣过节。
正