米酒蛋汤 作品
30
烧了个萝卜炖猪脚,又搭了一个凉拌马齿苋。
猪脚汤炖得时间久了一些,等吃饭的时候天早都黑了一会儿了,沈临川端了饭出来,主食是昨天剩下的榆钱窝头,热了一下刚好可以配着猪脚吃。
知道周宁和他爹两人口味都有些重,这萝卜猪脚汤清淡,沈临川还搭了一个料汁进去,切了葱大蒜香菜辣椒粉芝麻进去,泼了一勺菜籽油进去,再简单调个味儿就行了,吃起来也不清淡。
三人面前一人一大碗猪脚萝卜汤,沈临川热情推销,“尝尝这汤,还挺鲜的。
” 猪脚这东西不少人看不上,大户人家觉得上不了台面,普通人家觉得没肉吃,本来就不好卖,但猪脚胶原蛋白多呀,炖个汤多滋补呀。
周宁很给面子的夹了一块猪脚沾了点料,用榆钱窝头托着刚好,原本以为会有啥怪味呢,没想到这猪蹄很是软糯,沈临川调得料汁也很好吃,没想到这猪蹄爊煮出来也能这么好吃。
周大也吃了起来,“呦,临川这做饭手艺真的不错,这猪蹄弄得,可以可以,我还没吃过这么好吃的猪蹄呢。
” 沈临川也抱着碗先尝了口汤,这炖猪蹄汤也好做,这边大家不爱吃一来调料有限,二来不会去腥,都弄好了,这猪蹄汤喝起来挺鲜的。
一瓦罐的猪蹄汤被三人喝了个干净,就连中间那碗蘸料都给吃完了,吃了饭三人各自回屋歇息去了。
沈临川去东间把他的旧书给收拾了收拾,原身也读了这么些年书了,这书自然是不少,沈临川翻了翻心里有了大概,他想明年考一下院试。
读书要花费不少银钱,沈临川还想借着做小生意挣一些银子呢,也好供以后读书使,现在他就做个小生意,这本钱还都不是他掏的,他爹说了不要他两的银钱。
沈临川把书整理好就出来了,今天头一天开张,生意虽然做得磕磕绊绊的,但好在在晌午头那会儿就卖完了,也不知道今天挣了多少铜板呢。
周宁在院子里洗漱好也过来了,他用的是柳枝刷牙,沾上一些粗盐,这柳枝容易得不说,还不要钱,总比花上一些铜板买牙刷子强。
“宁哥儿过来。
” 沈临川见人进屋了,就抱着钱匣子出来了,“也不知道咱两今天挣了多少铜板。
” 周宁也挺想知道的,沈临川的爊猪杂碎卖得不算便宜呢。
沈临川哗啦啦把钱匣子里的铜板给倒了出来,单瞅着就不少呢,沈临川抑制不住的开心,拉了周宁一起坐在桌子旁数了起来。
“会数铜板吧?” “当然会的,我帮我爹收铜板。
”周宁瞅了一眼沈临川,数铜板谁不会呀,他又不是三岁小孩。
猪脚汤炖得时间久了一些,等吃饭的时候天早都黑了一会儿了,沈临川端了饭出来,主食是昨天剩下的榆钱窝头,热了一下刚好可以配着猪脚吃。
知道周宁和他爹两人口味都有些重,这萝卜猪脚汤清淡,沈临川还搭了一个料汁进去,切了葱大蒜香菜辣椒粉芝麻进去,泼了一勺菜籽油进去,再简单调个味儿就行了,吃起来也不清淡。
三人面前一人一大碗猪脚萝卜汤,沈临川热情推销,“尝尝这汤,还挺鲜的。
” 猪脚这东西不少人看不上,大户人家觉得上不了台面,普通人家觉得没肉吃,本来就不好卖,但猪脚胶原蛋白多呀,炖个汤多滋补呀。
周宁很给面子的夹了一块猪脚沾了点料,用榆钱窝头托着刚好,原本以为会有啥怪味呢,没想到这猪蹄很是软糯,沈临川调得料汁也很好吃,没想到这猪蹄爊煮出来也能这么好吃。
周大也吃了起来,“呦,临川这做饭手艺真的不错,这猪蹄弄得,可以可以,我还没吃过这么好吃的猪蹄呢。
” 沈临川也抱着碗先尝了口汤,这炖猪蹄汤也好做,这边大家不爱吃一来调料有限,二来不会去腥,都弄好了,这猪蹄汤喝起来挺鲜的。
一瓦罐的猪蹄汤被三人喝了个干净,就连中间那碗蘸料都给吃完了,吃了饭三人各自回屋歇息去了。
沈临川去东间把他的旧书给收拾了收拾,原身也读了这么些年书了,这书自然是不少,沈临川翻了翻心里有了大概,他想明年考一下院试。
读书要花费不少银钱,沈临川还想借着做小生意挣一些银子呢,也好供以后读书使,现在他就做个小生意,这本钱还都不是他掏的,他爹说了不要他两的银钱。
沈临川把书整理好就出来了,今天头一天开张,生意虽然做得磕磕绊绊的,但好在在晌午头那会儿就卖完了,也不知道今天挣了多少铜板呢。
周宁在院子里洗漱好也过来了,他用的是柳枝刷牙,沾上一些粗盐,这柳枝容易得不说,还不要钱,总比花上一些铜板买牙刷子强。
“宁哥儿过来。
” 沈临川见人进屋了,就抱着钱匣子出来了,“也不知道咱两今天挣了多少铜板。
” 周宁也挺想知道的,沈临川的爊猪杂碎卖得不算便宜呢。
沈临川哗啦啦把钱匣子里的铜板给倒了出来,单瞅着就不少呢,沈临川抑制不住的开心,拉了周宁一起坐在桌子旁数了起来。
“会数铜板吧?” “当然会的,我帮我爹收铜板。
”周宁瞅了一眼沈临川,数铜板谁不会呀,他又不是三岁小孩。