米酒蛋汤 作品
15
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那句老话说得‘木匠家里没板凳，裁缝身上没新衣，卖油的娘子水梳头，篾匠家里被晒谷’，（注1）这越是家里有的越舍不得，周家是个杀猪的，抠的人家怕是自己都舍不得吃肉的，哪像他们随意吃的，倒是不计较银钱的多少。
今天做饭有些晚了，弄了那个鸡窝费了些时间，菜炒好了天虽然没黑透但屋里已经看不清了，沈临川端了菜放在堂屋的桌子上，周宁点了油灯放在中间。
一人一碗米饭，两个菜一个汤，屋里有些暗，周大也没看清都是些什么菜，下筷子就夹了起来，周宁想说什么，见他爹没觉得难吃也就没说什么了。
第13章 沈临川也夹了一筷子韭菜炒腰花给周宁，“尝尝，好吃着呢。
” 周宁还想躲呢，沈临川已经给他放碗里了，周宁小时候有段时日饭都吃不饱的，落在碗里的饭肯定是都要吃干净的。
周大觉得今儿的菜很有滋味，特别适合下酒，家里办席面还剩一些高粱酒呢，周大起身给取了过来一些，“临川要不要来一些？” “不了爹，明儿还要早起呢，怕误了事。
” “也是，也是，你们读书人还是少喝酒好，脑子清明。
” 周大给自己倒了半碗，觉得几个菜里面就那道韭菜炒肉最适合下酒了，不由多夹了几筷子。
周宁盯着自己碗里的腰子有些犯难，他又不是没吃过这猪腰子，难吃，忍着给夹到了嘴里，嚼了两下发现竟意外的好吃，又辣又脆，滑嫩爽口，周宁不由又夹了一筷子。
沈临川朝他挤了一下眼，“好吃吧，我做饭你还信不过？” 周宁嗯了一声，“好吃。
” 周大那边已经砸吧着嘴喝了两口酒了，“这是个什么肉呀，切得跟个花卷似的，这屋里暗我也瞅不清。
” “爹，是爆炒腰花。
” “腰花？猪腰子？”周大有些不信，端着油灯靠近看了看，要不是沈临川说是腰子，他就是凑近了也看不出来。
“竟然是猪腰子，这东西腥得厉害，少人喜欢吃，没想到还能做这么好吃。
” 周大有些尴尬，他家宁哥儿昨儿让他把猪腰子留了下来，他想着就是给他家哥儿婿补身子呢，这会儿他都吃了不少。
“那临川你多吃些，多吃些。
”周大嘿嘿笑了两声掩饰尴尬。
“爹，你们都吃呀，这腰花补着呢，都辛苦了，都补补，还有这猪肝菠菜汤，也是滋补的东西，都多吃一些。
” “哎哎哎。
” 虽然有些尴尬，但架不住这道菜好吃，周宁也吃了不少，他爹这会儿喝酒喝上头了，说是给沈临川吃的，自己倒是没少夹，周宁护犊子地给沈临川多夹了一些。
那句老话说得‘木匠家里没板凳，裁缝身上没新衣，卖油的娘子水梳头，篾匠家里被晒谷’，（注1）这越是家里有的越舍不得，周家是个杀猪的，抠的人家怕是自己都舍不得吃肉的，哪像他们随意吃的，倒是不计较银钱的多少。
今天做饭有些晚了，弄了那个鸡窝费了些时间，菜炒好了天虽然没黑透但屋里已经看不清了，沈临川端了菜放在堂屋的桌子上，周宁点了油灯放在中间。
一人一碗米饭，两个菜一个汤，屋里有些暗，周大也没看清都是些什么菜，下筷子就夹了起来，周宁想说什么，见他爹没觉得难吃也就没说什么了。
第13章 沈临川也夹了一筷子韭菜炒腰花给周宁，“尝尝，好吃着呢。
” 周宁还想躲呢，沈临川已经给他放碗里了，周宁小时候有段时日饭都吃不饱的，落在碗里的饭肯定是都要吃干净的。
周大觉得今儿的菜很有滋味，特别适合下酒，家里办席面还剩一些高粱酒呢，周大起身给取了过来一些，“临川要不要来一些？” “不了爹，明儿还要早起呢，怕误了事。
” “也是，也是，你们读书人还是少喝酒好，脑子清明。
” 周大给自己倒了半碗，觉得几个菜里面就那道韭菜炒肉最适合下酒了，不由多夹了几筷子。
周宁盯着自己碗里的腰子有些犯难，他又不是没吃过这猪腰子，难吃，忍着给夹到了嘴里，嚼了两下发现竟意外的好吃，又辣又脆，滑嫩爽口，周宁不由又夹了一筷子。
沈临川朝他挤了一下眼，“好吃吧，我做饭你还信不过？” 周宁嗯了一声，“好吃。
” 周大那边已经砸吧着嘴喝了两口酒了，“这是个什么肉呀，切得跟个花卷似的，这屋里暗我也瞅不清。
” “爹，是爆炒腰花。
” “腰花？猪腰子？”周大有些不信，端着油灯靠近看了看，要不是沈临川说是腰子，他就是凑近了也看不出来。
“竟然是猪腰子，这东西腥得厉害，少人喜欢吃，没想到还能做这么好吃。
” 周大有些尴尬，他家宁哥儿昨儿让他把猪腰子留了下来，他想着就是给他家哥儿婿补身子呢，这会儿他都吃了不少。
“那临川你多吃些，多吃些。
”周大嘿嘿笑了两声掩饰尴尬。
“爹，你们都吃呀，这腰花补着呢，都辛苦了，都补补，还有这猪肝菠菜汤，也是滋补的东西，都多吃一些。
” “哎哎哎。
” 虽然有些尴尬，但架不住这道菜好吃，周宁也吃了不少，他爹这会儿喝酒喝上头了，说是给沈临川吃的，自己倒是没少夹，周宁护犊子地给沈临川多夹了一些。