红茶泡泡机 作品
53
？”姜宁好奇道：“若两家菜品不一样，怕是那边的菜口味更新鲜。
” “蒸菜、炒菜和炖菜都有，有两位厨子，一年四季都有不同的招牌菜。
” 顾苗想了想道：“可我们也有啊。
” 姜宁轻轻蹙眉，他也不是专业做生意的，而且…… 他家那一片后来开农家乐的也不少，但只有他家生意最好，每逢周末、放假，预订早早就满了。
这话他自然不可能说出来，不过市场的同类竞品，最后能让顾客满意，无非就那几样。
服务态度、菜品口味、价格，还有习惯。
东街那边的先天地段就好，比西街这边有消费力。
西街这边显然，大家更喜欢去食肆里吃，还有那些小馆子里。
“这样，我们弄一个优惠。
”姜宁停下筷子，“新品上的前三天，前三份咱们打个九折，这鱼每日限量二十份供应。
” 顾苗不解，“那这样一日进账不就少了吗？” 姜宁一脸意味深长，“怎么会？我说的是份，又不是斤。
” 一斤一百五十文，只卖二十斤当然进账少，只有三两。
撇开成本，可赚不了多少。
但一条鱼可不止一斤，少说两斤，也就够一两个人吃。
来酒楼能点上招牌菜的，要么有钱，要么人多，可不得点个三四斤。
这样一来，至少得翻两倍。
“啊，原来是这样！”顾苗冲姜宁挤眉，“你可真行，那就按你说的办，明天就把牌子挂酒楼门口去，让伙计们吆喝起来。
” - 吃过午饭，姜宁和卫长昀又去了厨房一趟，尝过陈大厨第三次做的酸汤鱼，口感相似度已经有九成，便准备去买些东西，打道回府。
走之前，姜宁想想，还是把戚远的事拜托给了顾苗。
顾苗保证给他打听，便送他们到酒楼外，等他们走了才回去。
“等会儿去肉铺？”卫长昀牵着驴车，“还是要去买点别的？” 姜宁跟他并排走一起，想了想，“肉是要买，再买点豆腐，给小小和小宝买包糖，还有你的笔墨。
” 卫长昀怔了下，“笔墨----” 姜宁扭头看他，眼底带了点促狭，“昨天我去叫你那会儿，就瞧见了。
” 那墨块只剩一小节，手指拿住，都快盖完了。
卫长昀垂眼，也跟着笑了笑，没再拒绝。
“心疼钱是好事，不过钱赚来不就是花的吗？今天可拿着尾款了。
”姜宁拍了拍腰，“不出意外的话，苗哥儿那卖得好，没多久就会再来找咱们买。
” 家里酸汤就只剩下一坛成品，虽
” “蒸菜、炒菜和炖菜都有，有两位厨子，一年四季都有不同的招牌菜。
” 顾苗想了想道：“可我们也有啊。
” 姜宁轻轻蹙眉，他也不是专业做生意的，而且…… 他家那一片后来开农家乐的也不少，但只有他家生意最好，每逢周末、放假，预订早早就满了。
这话他自然不可能说出来，不过市场的同类竞品，最后能让顾客满意，无非就那几样。
服务态度、菜品口味、价格，还有习惯。
东街那边的先天地段就好，比西街这边有消费力。
西街这边显然，大家更喜欢去食肆里吃，还有那些小馆子里。
“这样，我们弄一个优惠。
”姜宁停下筷子，“新品上的前三天，前三份咱们打个九折，这鱼每日限量二十份供应。
” 顾苗不解，“那这样一日进账不就少了吗？” 姜宁一脸意味深长，“怎么会？我说的是份，又不是斤。
” 一斤一百五十文，只卖二十斤当然进账少，只有三两。
撇开成本，可赚不了多少。
但一条鱼可不止一斤，少说两斤，也就够一两个人吃。
来酒楼能点上招牌菜的，要么有钱，要么人多，可不得点个三四斤。
这样一来，至少得翻两倍。
“啊，原来是这样！”顾苗冲姜宁挤眉，“你可真行，那就按你说的办，明天就把牌子挂酒楼门口去，让伙计们吆喝起来。
” - 吃过午饭，姜宁和卫长昀又去了厨房一趟，尝过陈大厨第三次做的酸汤鱼，口感相似度已经有九成，便准备去买些东西，打道回府。
走之前，姜宁想想，还是把戚远的事拜托给了顾苗。
顾苗保证给他打听，便送他们到酒楼外，等他们走了才回去。
“等会儿去肉铺？”卫长昀牵着驴车，“还是要去买点别的？” 姜宁跟他并排走一起，想了想，“肉是要买，再买点豆腐，给小小和小宝买包糖，还有你的笔墨。
” 卫长昀怔了下，“笔墨----” 姜宁扭头看他，眼底带了点促狭，“昨天我去叫你那会儿，就瞧见了。
” 那墨块只剩一小节，手指拿住，都快盖完了。
卫长昀垂眼，也跟着笑了笑，没再拒绝。
“心疼钱是好事，不过钱赚来不就是花的吗？今天可拿着尾款了。
”姜宁拍了拍腰，“不出意外的话，苗哥儿那卖得好，没多久就会再来找咱们买。
” 家里酸汤就只剩下一坛成品，虽