张烨唐梦瑶 作品
第十一章 烧小猪
,就那么等待着美味出炉的一刻,内心中,都充满了无限期待。
“大叔,在古代,满人吃的都是肉么?” “当然也有素菜了,而且我们的江浙菜系颇受乾隆皇帝的喜爱,我祖上便是以苏菜成名,侍奉乾隆帝二十年,不过满人入关之前,生活在东北地区,那里冬天天寒地冻,为了抵抗寒冷,他们必须吃肉,才能让身体充满热量,并且非常简单,经常在帐外扑上兽皮,席地而坐,满汉全席中,节令宴就有长至节宴,也就是冬至宴,俗称凉棚宴,宴席露天摆设在乾清宫外,赴宴人席地而坐,从清晨五点到早上九点,吃的饽饽是头天做好的,盖着红袱,到第二天早就冻的冰冷僵硬了,吃的所有东西都是冷的食物,也算是古今中外,最特别的宴席了” “那些东西能好吃么?为什么要弄这样的宴席呢?” 萧静头一回听说这等奇闻逸事,在她的感觉中,古代帝王无不奢侈享受,怎会有这样的宴席,这不是自找苦吃么? 张烨被萧静的模样逗得笑了起来,她本来长得五官精致,可说那话的时候,鼻子微微襟起,嘴角上扬,两个眼睛斜看着天空,一副古灵精怪的模样。
“冬至以后,一天比一天冷,而古代帝王为了忆苦思甜,纪念先祖,学习先祖在关外生活时的艰苦,便设立了冬至宴,在寒冷的冬天席地而坐,吃着凉食,才能明白天下得来不易,而帝王和大臣们的菜谱都不一样,官位的高低也都有不一样的地方,可以说当时在朝廷为官,也是个苦差事” “咯咯,大叔,你懂的真多!” 萧静笑了起来,扎着马尾辫,一股青春气息让她看起来格外舒服,这丫头性格开朗,天真活泼,站在一旁让人心情愉悦,让张烨干活的时候,也不觉得累了。
两个小时,烧小猪终于出炉,皮质油光透亮,光滑无比,光是看着,就已经让人胃口大开,装在特殊的方盘中,将整只小猪铺平,端进了厨房当中,萧静蹦哒哒的跑回餐厅,兴奋的对萧万里说道:“爷爷,我们马上就可以吃到好吃的了!” “噢?你这丫头平日里嘴巴可是刁的很,今天是怎么了?” 萧万里最喜欢逗萧静了,也怪萧静长相可爱,性格也招人喜欢,成为了家里的开心果。
“爷爷,你是没看到,刚刚后面做饭那个大叔,可厉害了呢!给我们做的东西,是乾隆皇帝才能吃得上的佳肴,可不像老爸饭店里那些厨师,做的好看,吃起来却了然无味” “哈哈!儿子,听到没有,还没吃呢,就把你那些大厨给说成了花架子,你这女儿,可比你会吃多了!” 萧万里大笑着,今天终于见到了救命恩人,本来想说服张烨了却老爷子心愿,刚有那种想法,就看到了孙女对张烨印象很好,顿时心情大好。
“静儿,你可不许乱说啊,传了出去,你老
“大叔,在古代,满人吃的都是肉么?” “当然也有素菜了,而且我们的江浙菜系颇受乾隆皇帝的喜爱,我祖上便是以苏菜成名,侍奉乾隆帝二十年,不过满人入关之前,生活在东北地区,那里冬天天寒地冻,为了抵抗寒冷,他们必须吃肉,才能让身体充满热量,并且非常简单,经常在帐外扑上兽皮,席地而坐,满汉全席中,节令宴就有长至节宴,也就是冬至宴,俗称凉棚宴,宴席露天摆设在乾清宫外,赴宴人席地而坐,从清晨五点到早上九点,吃的饽饽是头天做好的,盖着红袱,到第二天早就冻的冰冷僵硬了,吃的所有东西都是冷的食物,也算是古今中外,最特别的宴席了” “那些东西能好吃么?为什么要弄这样的宴席呢?” 萧静头一回听说这等奇闻逸事,在她的感觉中,古代帝王无不奢侈享受,怎会有这样的宴席,这不是自找苦吃么? 张烨被萧静的模样逗得笑了起来,她本来长得五官精致,可说那话的时候,鼻子微微襟起,嘴角上扬,两个眼睛斜看着天空,一副古灵精怪的模样。
“冬至以后,一天比一天冷,而古代帝王为了忆苦思甜,纪念先祖,学习先祖在关外生活时的艰苦,便设立了冬至宴,在寒冷的冬天席地而坐,吃着凉食,才能明白天下得来不易,而帝王和大臣们的菜谱都不一样,官位的高低也都有不一样的地方,可以说当时在朝廷为官,也是个苦差事” “咯咯,大叔,你懂的真多!” 萧静笑了起来,扎着马尾辫,一股青春气息让她看起来格外舒服,这丫头性格开朗,天真活泼,站在一旁让人心情愉悦,让张烨干活的时候,也不觉得累了。
两个小时,烧小猪终于出炉,皮质油光透亮,光滑无比,光是看着,就已经让人胃口大开,装在特殊的方盘中,将整只小猪铺平,端进了厨房当中,萧静蹦哒哒的跑回餐厅,兴奋的对萧万里说道:“爷爷,我们马上就可以吃到好吃的了!” “噢?你这丫头平日里嘴巴可是刁的很,今天是怎么了?” 萧万里最喜欢逗萧静了,也怪萧静长相可爱,性格也招人喜欢,成为了家里的开心果。
“爷爷,你是没看到,刚刚后面做饭那个大叔,可厉害了呢!给我们做的东西,是乾隆皇帝才能吃得上的佳肴,可不像老爸饭店里那些厨师,做的好看,吃起来却了然无味” “哈哈!儿子,听到没有,还没吃呢,就把你那些大厨给说成了花架子,你这女儿,可比你会吃多了!” 萧万里大笑着,今天终于见到了救命恩人,本来想说服张烨了却老爷子心愿,刚有那种想法,就看到了孙女对张烨印象很好,顿时心情大好。
“静儿,你可不许乱说啊,传了出去,你老