第340章

    他首先煮的是?酱香红烧肉。

     热锅凉油把肉炒至焦黄熬出油，盛出一部分多余的油脂后，倒入姜蒜末、豆瓣酱煸炒出香味，倒入酱油再加入适量的水。

     锅里的水咕噜咕噜直冒泡后，大火改小火慢炖，直至肉软烂。

     红烧肉后是?酸菜鱼。

     洗干净锅，把锅烧热，倒入之?前红烧肉多出来的油，把姜蒜末煸香，再倒入沥干水分的酸菜炒散，最后再加入水。

     水开先下鱼头和骨头这?些难煮的，直到第二次水开后，安米洛慢慢下入鱼片。

     鱼片下锅后不能搅，切薄的鱼片容易散，一搅就成渣。

     小火慢煮几?分钟，鱼片变色后就可以加入适量的盐和味精，再煮片刻等到鱼肉入味，酸菜鱼就算煮好了。

     小心地盛出放到一旁，安米洛指挥着卡斯把两盘菜端进屋的同时，炒起最后的木耳。

     泡开的木耳口感软中?带脆，安米洛其实更喜欢吃放点干辣椒的，不过莱尔斯那胃不一定受得了。

     十分钟不到，清炒木耳就出锅。

     最后一道菜上桌，没等安米洛招呼莱尔斯三人就默默拿了碗排队盛饭。

     在客厅落座，看着桌上从未有过的丰盛菜色，安米洛情不自禁咽了咽口水。

     自打被带到13号异界，半年下来他就没好好吃过一顿饭。

     刚开始是?压缩饼干罐头，后来去7号异界和他住院那段时间倒是?吃了不少病号饭，他也去军区的食堂吃过，不过别人煮的总归差点味道。

     “吃吧。

    ”安米洛话音落下的同时迫不及待地夹了一筷子酸菜鱼。

     鱼片的丝滑酸菜的酸咸，一口下去安米洛幸福得直眯眼，肚子里早就已经嚎嚎着的馋虫也得到莫大满足。

     自己吃着，安米洛不忘给莱尔斯也夹了一筷子，“慢点吃，小心有刺。

    ” 安米洛特意替莱尔斯准备了一双公筷。

     说?话间安米洛看了一眼对面卡斯两人。

     他的手艺或许比不上五星大厨，但味道绝不差，这?一点是?经过艾克、里奇和泽维尔他们认证的。

     克里斯毫不掩饰，“味道挺不错的。