胡杏娘整理 作品
第14章
艾草、莽草、篙草都可以用来制作除蚊的香膏，这些东西不是长在水池边就是山脚下。
下午凉快了，家里人在院子里摇着蒲扇乘凉，俞婉就挎着小篮子去采草药。
山脚下生着一片嫩绿的竹林，夜风路过，凤尾森森，龙吟细细，是她爷爷奶奶家的。
俞家兴身为家里第二个儿子，上有哥哥姐姐，下有弟弟妹妹，不怎么受宠，连带自己的女儿也不受重视。
姑姑伯伯家的孩子去老宅，爷奶又是给糖又是炖肉。
俞婉过去，便连忙把桌上的瓜果藏了，连自己地里的野桃山杏都不给她吃一个。
俞婉早就习惯了，也不稀奇，如今就算喊她吃，她还不要呢。
林中的嫩竹笋长得讨喜诱人，俞婉宁愿去远一点自家竹林掰嫩笋。
上辈子出嫁前她是不会厨房活计的，这辈子就算胡杏娘照样不教，俞婉也不怕。
如果在家里的少女时光是用来怀念的，在周家那学东西技巧的几年就是用来感恩的。
她喜欢吃笋，也会收拾。
鸡脯肉洗干净，切成肥厚均匀的薄片，加盐、酒、鸡蛋清、洋芋粉和匀，静置一刻钟。
竹笋去皮洗净，切成菱片状，焯水断生捞出，收拾些老姜、大葱、胡椒粉、鲜汤备用。
锅温油热之后，放入鸡肉片熘制去掉多余的油，再依次加入各种调料，当然还有稀释后的苍兰仙露。
一道竹笋熘鸡片就完成了，鸡肉不干不柴，吸满汤汁，口感跟味道都极好，还散发着嫩笋的清香跟甘甜，这个最好下饭。
爹跟寇芙都喜欢吃，在地里忙活一天，回家之后吃一顿舒心的饭菜，跟妻女说说一天的见闻闲话，就是俞家兴最舒适的日子。
家里穷，俞家兴不抽焊烟也不怎么嗜酒，南方过来的槟榔等稀罕物也不稀奇，平日没事就在家里编制些东西，或者自家用，或者卖掉补贴家用。
有了钱，首先想到给老婆孩子吃穿，算得上是个把家务实的好汉子，但是给闺女挑婆家他又怕跟自己太像的养不好家。
家里太好过了又怕自己没法给孩子撑腰，好不容易见到个不错的，又不清楚人家里女人们如何。
毕竟嫁人虽说是跟丈夫过一辈子，公公婆婆、妯娌小姑也要打交道。
自从俞婉年后个子又拔高一截，都快撵上他之后，俞家兴就想起来这件至关重要的事情，托了三弟媳妇帮忙相看，平素自己也留意着。
闺女长得好，又有几张方子陪嫁，怎么也不能嫁得差了。
看着一桌香味扑鼻的饭菜，俞家兴更加欣慰，“婉儿越来越会做菜了。
不怕你恼，比你还强些。
”后一句，对胡杏娘说的。
胡杏娘撩起眼皮，看了俞婉一眼，“我哪像大姑娘，什么好东西都舍得买，又舍得放油放盐，家里就是好了，也要算计着过日子。
能省则省，一味胡吃海喝，哪个把家的媳妇敢这么败家，早被婆婆提到跟前调教了。
” 寇芙坐在娘身边，嘴巴吃得油亮亮的，连声道：“好吃，好吃。
” 胡杏娘转头去哄女儿，“好吃你就多吃点，长大跟姐姐一样高。
” 俞家兴也给俞婉夹了一筷子鸡肉，想起什么道：“这些时候，薛少东怎么没来了？难为他十来岁的年纪，听说自己就管着几家铺子，还上各处去收货，又肯吃苦脾气又好，也算个有本事的人了。
” 说到这里，不由看了看俞婉，俞婉道：“最近茶叶出来，他们家好像在边城也有铺子，专售这边的茶叶，收货去了吧。
” 这两次的货要么她自己送过去镇上，要么薛家管事来
下午凉快了，家里人在院子里摇着蒲扇乘凉，俞婉就挎着小篮子去采草药。
山脚下生着一片嫩绿的竹林，夜风路过，凤尾森森，龙吟细细，是她爷爷奶奶家的。
俞家兴身为家里第二个儿子，上有哥哥姐姐，下有弟弟妹妹，不怎么受宠，连带自己的女儿也不受重视。
姑姑伯伯家的孩子去老宅，爷奶又是给糖又是炖肉。
俞婉过去，便连忙把桌上的瓜果藏了，连自己地里的野桃山杏都不给她吃一个。
俞婉早就习惯了，也不稀奇，如今就算喊她吃，她还不要呢。
林中的嫩竹笋长得讨喜诱人，俞婉宁愿去远一点自家竹林掰嫩笋。
上辈子出嫁前她是不会厨房活计的，这辈子就算胡杏娘照样不教，俞婉也不怕。
如果在家里的少女时光是用来怀念的，在周家那学东西技巧的几年就是用来感恩的。
她喜欢吃笋，也会收拾。
鸡脯肉洗干净，切成肥厚均匀的薄片，加盐、酒、鸡蛋清、洋芋粉和匀，静置一刻钟。
竹笋去皮洗净，切成菱片状，焯水断生捞出，收拾些老姜、大葱、胡椒粉、鲜汤备用。
锅温油热之后，放入鸡肉片熘制去掉多余的油，再依次加入各种调料，当然还有稀释后的苍兰仙露。
一道竹笋熘鸡片就完成了，鸡肉不干不柴，吸满汤汁，口感跟味道都极好，还散发着嫩笋的清香跟甘甜，这个最好下饭。
爹跟寇芙都喜欢吃，在地里忙活一天，回家之后吃一顿舒心的饭菜，跟妻女说说一天的见闻闲话，就是俞家兴最舒适的日子。
家里穷，俞家兴不抽焊烟也不怎么嗜酒，南方过来的槟榔等稀罕物也不稀奇，平日没事就在家里编制些东西，或者自家用，或者卖掉补贴家用。
有了钱，首先想到给老婆孩子吃穿，算得上是个把家务实的好汉子，但是给闺女挑婆家他又怕跟自己太像的养不好家。
家里太好过了又怕自己没法给孩子撑腰，好不容易见到个不错的，又不清楚人家里女人们如何。
毕竟嫁人虽说是跟丈夫过一辈子，公公婆婆、妯娌小姑也要打交道。
自从俞婉年后个子又拔高一截，都快撵上他之后，俞家兴就想起来这件至关重要的事情，托了三弟媳妇帮忙相看，平素自己也留意着。
闺女长得好，又有几张方子陪嫁，怎么也不能嫁得差了。
看着一桌香味扑鼻的饭菜，俞家兴更加欣慰，“婉儿越来越会做菜了。
不怕你恼，比你还强些。
”后一句，对胡杏娘说的。
胡杏娘撩起眼皮，看了俞婉一眼，“我哪像大姑娘，什么好东西都舍得买，又舍得放油放盐，家里就是好了，也要算计着过日子。
能省则省，一味胡吃海喝，哪个把家的媳妇敢这么败家，早被婆婆提到跟前调教了。
” 寇芙坐在娘身边，嘴巴吃得油亮亮的，连声道：“好吃，好吃。
” 胡杏娘转头去哄女儿，“好吃你就多吃点，长大跟姐姐一样高。
” 俞家兴也给俞婉夹了一筷子鸡肉，想起什么道：“这些时候，薛少东怎么没来了？难为他十来岁的年纪，听说自己就管着几家铺子，还上各处去收货，又肯吃苦脾气又好，也算个有本事的人了。
” 说到这里，不由看了看俞婉，俞婉道：“最近茶叶出来，他们家好像在边城也有铺子，专售这边的茶叶，收货去了吧。
” 这两次的货要么她自己送过去镇上，要么薛家管事来