沈遥清沈安怡 作品
第180章
“姐姐，姐姐。
你这个肉闻起来怎么这么香，你看，这个都煎的这么焦黄了，现在肯定可以吃了吧。
” “你现在就想端着锅直接吃吗？” 沈安怡一个劲地点头。
沈遥清敲了敲她的脑袋。
“就你贪吃。
” 沈安怡将炸好的猪肉块捞起，边装盘边温声解释：“猪肉是炸好了，但是还差一点蘸料。
这是干碟和油碟，外面的一层酥皮包着里面的猪肉，蘸上一点喜欢的蘸料，口感会更好。
但是光只吃猪肉，肯定会腻的。
” 沈安怡一个劲摇头：我才不会。
沈遥清觉得很好笑，让秦慕把他刚刚洗好摘好的生菜搭配猪肉块一起端上桌。
然后开始着手下一道菜。
厨房里养着两条鲜活的鲤鱼。
“姐，鲤鱼刺太多了，我们换鳜鱼吧。
”她姐姐做饭那么好吃，把时间浪费在挑刺上，实在是太可惜了。
沈遥清示意她放心。
只见她手一伸，就捞起来了一条活蹦乱跳的大鲤鱼。
她拿出剁刀重重的一拍，那条大鲤鱼就昏死了过去。
沈安怡还没从这震撼的一刀里反应过来，只见沈遥清手起刀落，不过是两下三下之间，就把鱼鳞刮的干干净净。
中间横向一刀，一条鱼被整齐的剖成两半。
秦慕想上前帮忙，这次沈遥清拒绝了他。
鱼肉的切法很讲究，她自己来会更好。
沈遥清的刀工超凡，时浅时深，很快鱼的内脏就被她清理地干干净净。
随后，她又从鱼头下刀，直到鱼尾。
正反两边都刀刀顺滑，没有丝毫停滞。
只见她将鱼一个翻身。
一条完整的鱼骨居然被她剥离出来。
处理好的鱼肉放在一旁。
沈遥清打了两个蛋黄，往里面加了一些水淀粉。
然后将整条鱼放进去浸泡均匀。
这边的灶台还没有熄火，沈遥清打开火，并没有倒掉刚刚那一锅
你这个肉闻起来怎么这么香，你看，这个都煎的这么焦黄了，现在肯定可以吃了吧。
” “你现在就想端着锅直接吃吗？” 沈安怡一个劲地点头。
沈遥清敲了敲她的脑袋。
“就你贪吃。
” 沈安怡将炸好的猪肉块捞起，边装盘边温声解释：“猪肉是炸好了，但是还差一点蘸料。
这是干碟和油碟，外面的一层酥皮包着里面的猪肉，蘸上一点喜欢的蘸料，口感会更好。
但是光只吃猪肉，肯定会腻的。
” 沈安怡一个劲摇头：我才不会。
沈遥清觉得很好笑，让秦慕把他刚刚洗好摘好的生菜搭配猪肉块一起端上桌。
然后开始着手下一道菜。
厨房里养着两条鲜活的鲤鱼。
“姐，鲤鱼刺太多了，我们换鳜鱼吧。
”她姐姐做饭那么好吃，把时间浪费在挑刺上，实在是太可惜了。
沈遥清示意她放心。
只见她手一伸，就捞起来了一条活蹦乱跳的大鲤鱼。
她拿出剁刀重重的一拍，那条大鲤鱼就昏死了过去。
沈安怡还没从这震撼的一刀里反应过来，只见沈遥清手起刀落，不过是两下三下之间，就把鱼鳞刮的干干净净。
中间横向一刀，一条鱼被整齐的剖成两半。
秦慕想上前帮忙，这次沈遥清拒绝了他。
鱼肉的切法很讲究，她自己来会更好。
沈遥清的刀工超凡，时浅时深，很快鱼的内脏就被她清理地干干净净。
随后，她又从鱼头下刀，直到鱼尾。
正反两边都刀刀顺滑，没有丝毫停滞。
只见她将鱼一个翻身。
一条完整的鱼骨居然被她剥离出来。
处理好的鱼肉放在一旁。
沈遥清打了两个蛋黄，往里面加了一些水淀粉。
然后将整条鱼放进去浸泡均匀。
这边的灶台还没有熄火，沈遥清打开火，并没有倒掉刚刚那一锅