我吃元宝 作品
第112章 中二青年欢乐多(二更)
好吃十倍。
没法生火做饭的时候,萝卜干还能当个小零嘴解馋,吃进肚子里舒坦。
要是不嫌豆豉太咸,舀一碗豆豉吃,岂不美滋滋。
还有腊肉香肠,切片在油锅里煎一遍,即便是大热天,都可以存放数日,随时可以拿出来吃,解馋又解饿。
种种原因,造成农闲庄出品的半加工农产品极受欢迎,通过双河镇码头那些南来北往的船只,逐渐传播开,会有更多的人知道双河镇有一家农闲庄,专门制作出售各类干粮,物美价廉,用料十足,舍得放盐。
舍得放盐,是这个年代对菜品好坏的最大褒奖。
吃盐不易,就像百姓买个铁锅至少需要一年积蓄一个道理。
盐铁专卖,层层分包,到了百姓手里头的盐不便宜,人又必须吃盐。
以至于盐,成为了一个开销较大的必需品。
张五郎半点不客气,自个跑到库房,装了一盆萝卜干,咬得嘎嘣脆。
他和蒋胖子唠嗑,“别说,你们家的萝卜干的确好吃,比起京城酱菜铺子卖得要好吃。
” “那是!也不看看单单一个萝卜干,就放了多少香料进去。
外面卖的萝卜干,只有盐味,最多再放点辣子,可没有香料。
” “还是你们东家大手笔。
小小萝卜干也舍得放香料。
” “我们东家说了,既然要做,就要做到最好,打出名气和招牌。
现在外面那些不差钱的客商,只认我们农闲庄的牌子。
” “岂不是卖得很贵?” “不贵不贵,也就比市场价多出个两成而已。
” “才两成,的确不贵。
”张五郎很认可这个价格。
如果他也需要长期在野外赶路,他肯定也会认定农闲庄的腊味酱菜,别家的统统不要。
单就舍得放香料,又嘎嘣脆的萝卜干,就已经胜过千千万万家酱菜铺。
他胃口好,一口接着一口吃。
光吃萝卜干还不过瘾,又去装了一碗豆豉。
豆豉分两种,一种熏干豆豉,放个两三年都不成问题,就是水分没了后特别咸,用来炒豆豉蒜苗回锅肉,那是极好的,简直是美味。
还有一种豆豉,不用熏干,做好后直接裝坛子储存,可以放置半年。
从冬天一直到夏天。
“蒋胖子,今儿再来一盘豆豉回锅肉,加蒜苗炒。
不用小青椒。
” “你想吃小青椒,这季节也没得吃。
” “你们东家不是在地窖里面存了点青椒吗?去年我可是亲眼看见。
” “早就被人买走了。
尝试了几年,好不容易找到一个能冬天储存青椒的办法,结果自个没吃几顿,就被人买光了。
双河镇那帮客商狗鼻子特灵,闻着味跑来,缠着我们东家嚷嚷买青椒。
很多菜离开了青椒就缺点味,而且冬天来一盆青椒肉丝那可是实力象征。
知道那帮开饭馆的人出多少钱问我们东家购买青椒吗?” “多少?”张五郎也就随口一问。
蒋胖子嘿嘿一笑,“五百文一斤。
开了年,价钱直接翻到一两银子一斤。
” 我靠! 张五郎不事生产,却也知道五百文一斤那是天价,就为了大冬天能吃上青椒,象征实力,就花这么多钱?至于吗? 更夸张的是,过了年,冬储青椒竟然还能卖到一两银子一斤。
特么的 他悄声问道:“你们东家赚疯了吧?” 蒋胖子嘿嘿嘿,笑而不语。
张五郎竖起大拇指,“你们东家才是真正生财有道。
我得和王爷好生说说,赶紧抱住这条金大腿。
想什么财源啊,只要抱住了叶姑娘的金大腿,财源不成问题。
” 蒋胖子嘴角抽抽,“你可别乱
没法生火做饭的时候,萝卜干还能当个小零嘴解馋,吃进肚子里舒坦。
要是不嫌豆豉太咸,舀一碗豆豉吃,岂不美滋滋。
还有腊肉香肠,切片在油锅里煎一遍,即便是大热天,都可以存放数日,随时可以拿出来吃,解馋又解饿。
种种原因,造成农闲庄出品的半加工农产品极受欢迎,通过双河镇码头那些南来北往的船只,逐渐传播开,会有更多的人知道双河镇有一家农闲庄,专门制作出售各类干粮,物美价廉,用料十足,舍得放盐。
舍得放盐,是这个年代对菜品好坏的最大褒奖。
吃盐不易,就像百姓买个铁锅至少需要一年积蓄一个道理。
盐铁专卖,层层分包,到了百姓手里头的盐不便宜,人又必须吃盐。
以至于盐,成为了一个开销较大的必需品。
张五郎半点不客气,自个跑到库房,装了一盆萝卜干,咬得嘎嘣脆。
他和蒋胖子唠嗑,“别说,你们家的萝卜干的确好吃,比起京城酱菜铺子卖得要好吃。
” “那是!也不看看单单一个萝卜干,就放了多少香料进去。
外面卖的萝卜干,只有盐味,最多再放点辣子,可没有香料。
” “还是你们东家大手笔。
小小萝卜干也舍得放香料。
” “我们东家说了,既然要做,就要做到最好,打出名气和招牌。
现在外面那些不差钱的客商,只认我们农闲庄的牌子。
” “岂不是卖得很贵?” “不贵不贵,也就比市场价多出个两成而已。
” “才两成,的确不贵。
”张五郎很认可这个价格。
如果他也需要长期在野外赶路,他肯定也会认定农闲庄的腊味酱菜,别家的统统不要。
单就舍得放香料,又嘎嘣脆的萝卜干,就已经胜过千千万万家酱菜铺。
他胃口好,一口接着一口吃。
光吃萝卜干还不过瘾,又去装了一碗豆豉。
豆豉分两种,一种熏干豆豉,放个两三年都不成问题,就是水分没了后特别咸,用来炒豆豉蒜苗回锅肉,那是极好的,简直是美味。
还有一种豆豉,不用熏干,做好后直接裝坛子储存,可以放置半年。
从冬天一直到夏天。
“蒋胖子,今儿再来一盘豆豉回锅肉,加蒜苗炒。
不用小青椒。
” “你想吃小青椒,这季节也没得吃。
” “你们东家不是在地窖里面存了点青椒吗?去年我可是亲眼看见。
” “早就被人买走了。
尝试了几年,好不容易找到一个能冬天储存青椒的办法,结果自个没吃几顿,就被人买光了。
双河镇那帮客商狗鼻子特灵,闻着味跑来,缠着我们东家嚷嚷买青椒。
很多菜离开了青椒就缺点味,而且冬天来一盆青椒肉丝那可是实力象征。
知道那帮开饭馆的人出多少钱问我们东家购买青椒吗?” “多少?”张五郎也就随口一问。
蒋胖子嘿嘿一笑,“五百文一斤。
开了年,价钱直接翻到一两银子一斤。
” 我靠! 张五郎不事生产,却也知道五百文一斤那是天价,就为了大冬天能吃上青椒,象征实力,就花这么多钱?至于吗? 更夸张的是,过了年,冬储青椒竟然还能卖到一两银子一斤。
特么的 他悄声问道:“你们东家赚疯了吧?” 蒋胖子嘿嘿嘿,笑而不语。
张五郎竖起大拇指,“你们东家才是真正生财有道。
我得和王爷好生说说,赶紧抱住这条金大腿。
想什么财源啊,只要抱住了叶姑娘的金大腿,财源不成问题。
” 蒋胖子嘴角抽抽,“你可别乱